К сожалению, многие успели познакомиться с плесенью. Но не все знают, что она бывает разной. Отличаются не только цвета, но и строение, а также влияние на организм человека. А какие виды плесени существуют?

Плесень: что это такое, почему она появляется?

Плесень – это грибки. Споры этих микроорганизмов есть практически везде: они витают в воздухе, оседают на одежде, любых поверхностях, а также продуктах питания. И если такие споры попали в благоприятные условия, то они начнут размножаться и осваивать новые территории. Плесень может обосноваться практически на любой поверхности, включая дерево, бетон, кирпич и другие строительные и отделочные материалы. Нередко грибки попадают в продукты питания и размножаются там. У плесени есть две нити. Одна из них проникает внутрь субстанции и начинает образовывать мицелий (вегетативное тело), другая идёт вверх и содержит образующиеся споры.

Виды плесени довольно многочисленны, но причины появления грибков одинаковые:

• Отсутствие вентиляции. Если имеет место быть недостаток свежего воздуха, то грибки быстро приживутся и начнут размножаться. Именно поэтому они чаще всего обитают в плохо проветриваемых помещениях, например, в ванных комнатах или погребах.
• Повышенная влажность. Это условие для размножения грибков является идеальным. И если влажность повышается до 90-95%, то плесень сразу начинает развиваться. Во влажном помещении на поверхностях образуется конденсат, который и провоцирует образование плесневого налёта.
• Перепады температур. Они приводят к образованию конденсата.
• Плохая герметизация. В этом случае влага проникает в помещение (или в упаковку с продуктами, например).

Какой бывает плесень?

Существуют различные виды плесени. Она может различаться по цвету и строению. Если взглянуть на картинки, то можно увидеть самые необычные изображения. А при рассмотрении под микроскопом можно рассмотреть переплетения нитей и споры. На фото же грибки выглядят как мелкие пятнышки или довольно крупные скопления с пушистой поверхностью. Каждый вид грибков удивителен.

Чёрная плесень

Чёрная плесень зачастую пугает людей больше всего, так как она является более заметной на многих поверхностях. На фото она выглядит как чёрные пятна небольших размеров. Чёрная плесень – это не один конкретный вид, а целая группа, так как такой цвет могут приобретать разнообразные штаммы на разных этапах развития. Также оттенок может зависеть и от поверхности, на которой грибок поселился.

Итак, чёрная плесень включает следующие штаммы:

Таким образом, чёрная плесень действительно может считаться самой распространённой и одной из самых опасных.

Зелёная плесень

Зелёная плесень – род грибков из группы аскомицетов. Она тоже может считаться весьма распространённой. Её споры чаще всего обнаруживаются в почве или в самых разных органических материалах, например, в компосте. На фото грибки выглядят как светло-зелёный налёт с неровной поверхностью. Нередко зелёная плесень поражает овощи и фрукты, а также другие продукты (особенно кисломолочные). Она довольно быстро развивается и почти сразу проникает вглубь тканей, тем самым заражая их полностью. Именно поэтому употребление испорченных фруктов может привести к серьёзным отравлениям. Нередко зелёная плесень обосновывается на строительных материалах (особенно на дереве) и начинает постепенно разрушать их.

Зелёная плесень довольно прихотлива, так как любит повышенную влажность, а также относительное тепло. Оптимальная для размножения температура – это 20-25 градусов.

Розовая плесень представлена родом трихоцетий, который включает в себя около 70 различных видов грибков. На фото она выглядит как светло-розовый матовый или слегка пушистый налёт. Чаще всего такие грибки безобидны и безопасны для людей, но всё же употреблять их в пищу не стоит. Данный вид в большинстве случаев поражает растительные остатки, а также продукты разложения или гниения, например, гниющие растения, испорченные овощи или фрукты, неправильно хранящиеся крупы и зёрна.

Белая плесень тоже распространена, но, как правило, опасений вызывает гораздо меньше. Действительно, она менее опасна. Чаще всего белая плесень поражает почву (в том числе и ту, в которой обитают комнатные растения), деревья, различные растения, а также сыр и хлеб. Некоторые виды используются для изготовления благородных сыров. На фото грибки выглядят как белый налёт с множеством переплетений тончайших нитей.

Белая плесень представлена следующими штаммами:

Голубая плесень

Голубая плесень – это грибки синевы, которые чаще всего поражают дерево. Некоторые виды используются для изготовления сыров. На фото такие грибки выглядят как голубой налёт. Для людей голубая плесень опасности не представляет.

Плесневые грибки в большинстве своем интенсивно развиваются при относительной влажности воздуха около 60% и температуре +20-35 градусов. Некоторые виды грибка растут при влажности 11-14% и температуре +10 градусов. Больше всего грибам нравятся поверхности, содержащие углерод: бумага, ткань, деревянные и минеральные стройматериалы, кожа.

Плесневые грибки развиваются с большой скоростью. В оптимальных условиях за сутки их масса может увеличиться в 10 раз. Но они отличаются нестойкостью к высоким температурам и полностью погибают при температуре от +40 до 80 градусов.

Безмолвные хакеры внутри нас

Плесневые грибы богаты ферментами - активными веществами, которые способствуют разложению практически любой органической материи. Поселившись в квартире, плесень пожирает поверхность, на которой живет. При этом образуются опасные для здоровья химические соединения, например органические кислоты.

В организм человека плесень попадает в виде спор при вдыхании воздуха, через органы пищеварения или кожу. Препятствием для грибка может служить нормальная микрофлора на коже, в пищеварительной системе, на слизистых оболочках (в носоглотке, половых органах). Поэтому дисбактериоз делает организм более восприимчивым к попаданию в него грибков.

Проникая в организм человека, плесневые грибы при помощи ферментов вмешиваются в обмен веществ и вызывают разнообразные болезни. Кроме того, грибки способны разрушать защиту клеток и открывать путь для других микробов, вирусов, бактерий.

Восприимчивость человека к поражению плесневыми грибками зависит от состояния иммунной системы и от опасности конкретного вида гриба, а также от концентрации его в помещении.

Поражение грибками ведет к микозам (прямое поражение грибком) - кандидозу, аспергиллезу и др. Также происходит хроническое отравление организма продуктами жизнедеятельности грибов. Человек при этом может страдать аллергической астмой, аллергическим ринитом. Грибки могут спровоцировать множество других заболеваний, оказывают канцерогенное действие.

Как избавиться от плесени

Для начала вредное соседство нужно обнаружить. Чтобы найти невидимую плесень в квартире, можно обратиться в районную санэпидемстанцию или в частные фирмы по оказанию подобных услуг. Жить плесневые грибы могут в кирпичной кладке, штукатурке, коврах, мебели, книгах, одежде и т.п.

При основательном высушивании жилища, устранении причин повышенной влажности плесень может исчезнуть сама. Но для гарантии целесообразно очистить пораженные участки стен и мебели с помощью пылесоса. Затем обработать эти места теплым (+40-60 градусов) раствором пищевой соды. При глубоком поражении стен лучше снять слой штукатурки и оштукатурить заново.

Кроме этого, есть немало препаратов-дезинфикаторов, при помощи которых можно успешно победить плесень.

Не допустить развития плесени возможно при строительстве и ремонте помещения. В продаже имеется широкий выбор специальных противогрибковых затирок для межплиточных швов, санитарные силиконовые герметики.

Эффективная профилактика плесени состоит в регулярной влажной уборке помещений.