Сегодня часто можно услышать от диетологов, тренеров по фитнесу и просто сторонников здорового образа жизни о том, что чем больше вы пьете воды, тем лучше. Она необходима человеку вне зависимости от его физических нагрузок и образа жизни. По их словам, это помогает сохранить молодость, улучшить пищеварение, насытить организм влагой и гармонизировать водно-солевой баланс.

Но, оказывается, не все так однозначно: избыточное количество жидкости может навредить организму точно так же как и ее недостаток. Выводы ученых об этом - перед вами.

Откуда берется жажда. Как утверждают специалисты, основной причиной жажды является изменение водно-солевого баланса в крови. В литре крови содержится примерно 9,45 г соли. Если баланс нарушается, вместе с ним идет сбой и в клетках организма, которые снабжаются кровью. Ведь известно, что при недостатке влаги, кровь становится гуще, что, в свою очередь, по утверждению врачей, в критических случаях чревато возникновением тромбов.

Чтобы предупредить последствия обезвоживания организм при увеличении концентрации солей сигнализирует сухостью во рту, призывая повысить уровень жидкости в организме. Так возникает жажда.

Пить или не пить? Отсюда можно сделать вывод, что пить много воды полезно. Но это не совсем так. Вы, наверняка, замечали, что чем больше пьешь в жаркий день, тем больше хочется. Это связано с тем, что чем больше жидкости поступает в организм, тем сильнее человек потеет. Вследствие этого из организма вымываются соли, а это сразу сказывается на коже лица и рук, а также волосах - они начинают пересыхать.

К тому же, когда человек специально пьет больше, чем требует его организм, страдают внутренние органы. По мнению гастроэнтерологов, увеличенная доза жидкости разбавляет желудочный сок, он теряет свою концентрацию и не способен справиться с микробами, попавшими в желудок. Следовательно, увеличивается риск возникновения кишечных инфекций.

Также увеличенная доза жидкости вредит почкам. Об этом сказано в научном труде французского врача-нефролога Пьера Ронсо. Он объясняет, что в почках есть «хранилище» для отфильтрованной воды, которое обеспечивает нужную концентрацию мочи при недостатке влаги. Но если человек регулярно употребляет много жидкости, почки перестают «экономить» и канальцы, созданные для реабсорбации, со временем приходят в негодность и перестают выполнять функцию хранилища. Это опасно тем, что если человек в жаркую погоду вдруг останется без влаги, почки не смогут справиться с ситуацией и насытить организм сэкономленной жидкостью. В таком случае обезвоживание наступит практически мгновенно.

Также избыточная влага перенасыщает клетки печени и почек, они набухают и уже не так хорошо справляются со своими обязанностями. В связи с этим могут возникать отеки, провоцирующие повышение кровяного давления в сосудах. Как следствие сбоя работы сердечно-сосудистой системы - головные боли. Влага задерживается в лимфоузлах и снижается иммунитет.

Вода и похудение. Считается, что увеличение потребляемой жидкости помогает справиться с лишним весом. Действительно, кишечник, получающий много воды, начинает работать лучше, а, соответственно, пища быстрее выводится из организма и человек худеет. Но такая ситуация длится первые три месяца. А затем поджелудочная железа и желчный пузырь, перенасыщенные влагой, начинают работать хуже, снижается уровень желчи, она разбавляется водой и пища не перерабатывается до конца.

В результате возникают запоры, что приводит к общей зашлакованности организма и килограммы возвращаются с лихвой. По мнению эндокринологов, избыток жидкости также вредит гормональным железам, нарушается обмен веществ, метаболизм замедляется, что также способствует набору веса.

Вода и спорт. Еще один развенчанный учеными миф о том, что увеличенное потребление жидкости необходимо спортсменам. Об этом говорится в книге профессора спортивной медицины в Университете Кейптауна (ЮАР), доктора Тимоти Ноукса «Обезвоживание при физических нагрузках: мифы и факты». Он утверждает, что перенасыщение организма водой вовсе не способствует улучшению спортивных результатов, а, напротив, чревато нарушением водно-электролитного баланса.

Профессор настаивает, что пить до наступления чувства жажды категорически запрещается. Нужно прислушиваться к своему организму и соблюдать чувство меры. Избыточная жидкость в организме, по его мнению, снижает концентрацию внимания и активность мышц как у спортсменов, так и у тех, кто не уделяет должного внимания физическим нагрузкам. Поэтому, чтобы быть здоровым, энергичным и бодрым нужно употреблять столько жидкости, сколько требует организм. Берегите себя и своих близких!

А еще обязательно узнайте

Вода является основным элементом из химических составляющих человеческого организма. Она участвует в процессах обмена. Если в организме не будет жидкости, тело человека не сможет работать, процесс удаления элементов метаболизма будет невозможным. Кроме этого, нарушается тепловой баланс тела. Параметры жизни значительно снижаются даже при небольшой нехватке воды. Обезвоживание организма негативно влияет на нервную, психическую деятельность людей. Невозможность принятия воды для человека способствует его раздражению и угнетению, быстрее нарастает усталость, слабеют волевые и моральные качества, уменьшается трудоспособность. Поэтому человеку надо пить много воды.

Вода в физиологии

Процентное содержание воды от массы тела человека составляет 70%. Клетки человека, независимо от их функций, являются своеобразным микрокосмосом. В нем осуществляется большой объем сложных и упорядоченных преобразований.

Вода является носителем элементов, как неорганических, так и органических. Они участвуют во многих процессах жизни. Внутриклеточная жидкость забирает на себя около 70% всего объема воды человека. Межклеточная жидкость около 30%, что примерно равно 12 литрам.

Содержание воды в тканях и органах организма человека

Разберемся, почему надо пить много воды человеку. В тканях и органах имеется следующее содержание воды:

• в жировой ткани – 29%;
• в глазе – 99%;
• костный скелет – 22%;
• кровь – 83%.

Вода нужна для нормального пищеварения, усвоения полезных элементов, удаления вредных веществ, хорошей циркуляции крови. Вот зачем надо пить много воды.

Сколько жидкости нужно для водного баланса

При большой температуре воздуха человек может жить не более пяти дней. Для создания нормального водного баланса человек должен каждый день выпивать около двух литров питьевой воды. Это ответ на вопрос, зачем пить много воды. Ее объем нужен для поддержания жизни человека на необходимом уровне. Он зависит непосредственно от температуры внешней среды. Если на улице жара 32 градуса, в день нужно выпивать 3 литра воды, при 20 градусах достаточно 1,5 литра. При физической нагрузке среднего уровня целесообразно выпивать не меньше 5 литров воды в сутки.

Если работать на открытом воздухе, объем воды можно повысить до 6,5 литров. К смерти может привести потеря жидкости объемом 25% от общего веса тела. Процессы обмена быстро нормализуются, если потеря воды не более 10% от веса тела.

Надо ли пить много воды, и куда расходуется вода в человеческом организме?

• 1,5 литра выводится через выделительную систему;
• 0,6 литра выходит с потом через поры, находящиеся в коже;
• 0,4 литра тратится во время дыхания;
• 0,1 литра уходит при дефекации с калом.

Почему хочется пить много воды? Голод появляется у людей от действия небольшого содержания глюкозы в крови. Высокие параметры глюкозы и соли включают в организме чувство жажды.

Отчего возникает сильная жажда

Это чувство является для человека естественной реакцией на изменения баланса соли и воды. Жажда повышается при высокой температуре внешней среды, при физических упражнениях, после приема соленой и жирной пищи. Когда появляется постоянная жажда, которая возникает без влияния внешней среды, можно вести речь о появлении заболевания. По нормативам взрослому мужчине нужно в день до 3 литров воды, женщине 2,7 литра. Чувство жажды является сигналом, поступающим от питьевого центра нервной системы.

На работу этого центра подают сигналы:

• кора головного мозга;
• лимбический отдел полушарий мозга;
• гипоталамус.

Нарушения действия питьевого центра вызывают необоснованную жажду. Он анализирует сигналы от жидкостных органов человека, сравнивает уровень давления, содержание ионов натрия. В данном процессе работают гормоны поджелудочной и щитовидной железы.

Постоянное желание пить может оказаться признаком следующих болезней:

• рвота, отравление;
• хронический понос;
• гипонатриемия;
• травма головы;
• аденома надпочечников;
• патология и нарушение работы гипофиза;
• почечная недостаточность;
• несахарный диабет;
• внутреннее кровотечение;
• сахарный диабет.

Прием некоторых лекарств способствует появлению сильного чувства жажды, сухости в гортани и рту.

Жажда при беременности и у детей

Во время вынашивания плода норма употребления воды должна быть больше. Зачем нужно пить много воды беременным? Врачи советуют беременным женщинам пить воды больше на 0,3 литра, чем обычно. В сутки норма питья не более 2 литров. Жажда может повышаться в последний период беременности из-за поступления в кровь специального белка, вырабатываемого печенью.

Во время развития плода в утробе матери, ее почки испытывают большую нагрузку. При этом жажда появляется от действия гормонального вещества – ангиотензина.

Организация здравоохранения определила норму употребления жидкости в сутки для малолетних детей, в зависимости от общего веса тела. Для детей массой до 5 кг норма воды вместе с молоком матери равна 0,8 литра. Если ребенок весит до 10 кг, то норма повышается до 1 литра в день. Норма воды для детей от возраста зависит следующим образом:

• до 3 лет – 1300 мл в день;
• до 8 лет – 1700 мл;
• до 13 лет – 1800 мл;
• до 18 лет – 1,9 литра.

У слишком подвижных детей наличие большой жажды является нормой. Однако для недопущения возникновения патологии, нужно сделать исследование.

Выявление причины появления жажды

Для диагностики причин жажды врач должен выяснить причины, учитывая особенность режима питания больного, число мочевыделений в день, состав рациона питания.

Проводятся следующие исследования крови:

• уровень плотности и общих параметров мочи;
• анализ крови на биохимию;
• концентрация калия и натрия;
• уровень глюкозы.

На базе полученных данных пациент направляется к врачу. На консультации врача нужно рассчитать наибольшую и наименьшую дневную норму употребления воды. Многие факторы зависят от особенностей человека, его возраста и пола. Нужно знать, что газированная вода и алкогольные напитки не уменьшают жажду, а даже повышают. Врачи не советуют питье минеральной воды, которая содержит соли, утолять жажду. Лучшей температурой для питья является не менее 22 градусов. Студеная и холодная вода не должна использоваться для питья. Сильная жажда появляется от жирной и жареной пищи, а также от солений и специй.

Специалисты, изучающие эту проблему в настоящее время, сделали вывод, что принимать большой объем воды можно только:

• спортсменам;
• рабочим, занятым тяжелым трудом с большой физической нагрузкой на воздухе;
• людям, проживающим в жарком климате.

Ученые не считают большое употребление воды полезным для простого человека. Официальные методы лечения не содержат в себе советы народных методов, которые гласят, что нужно пить 8 стаканов в сутки. Большое потребление воды может привести к вымыванию из организма натрия. Нет официальных подтверждений, что излишки воды положительно влияют на органы людей. Лишняя жидкость не увеличивает тургор кожи, о чем говорят изготовители косметики.

Почему вредно пить много воды

Врачи многих государств утверждают, что дневной объем воды должен быть в норме. Рекламная информация большого употребления воды в бутылках говорит о повышении объема продаж. Нужно слушать свой организм и не делать крайних шагов. Если физическая работа при спортивных тренировках приводит к снижению массы тела, то пополнять ее не следует повышенным питьем воды.

Большой объем воды влияет следующим образом:

1. Ухудшаются функции органов пищеварения.
2. Образуется повышенная нагрузка на почки, выводится слишком много воды через почки, это приводит к вымыванию солей.
3. Сердце и сосуды работают с высокой нагрузкой.
4. Снижается мышечный тонус.
5. Возникает быстрая усталость, утомляемость и спазмы мышц.

Признаки и причины излишков воды в организме

Гипергидратация – это состояние, подобное водному отравлению. Вода скапливается при этом в клетках человека. Причинами такого явления чаще всего становятся:

1. Одновременный прием воды в объеме 10 литров, например, при промывании желудка.
2. Когда нарушаются пути выведения почками.
3. Недостаточная работа сердца.

Признаки:

• спазмы мышц;
• потеря сознания;
• слабость;
• рвота, тошнота;
• диарея.

В чем опасность гипергидратации

Это явление может привести к смерти человека, если не будет оказана медицинская помощь. Для нормализации состояния врачи применяют гемодиализ и назначают диуретики.

Как вывести лишнюю воду

Лишняя жидкость, накопившаяся на некоторых участках тела, видна на лице в форме отеков глаз. Главной задачей является выявление этих отеков, а затем лечение. Дневной норматив приема жидкости устанавливается советами врача. Для этого внимательно составляют рацион питания и уменьшают употребление соли, продуктов с консервантами. Сахар и алкоголь, вместе с солью, являются главными продуктами для отеков. Врачи советуют включить в рацион питания мочегонные продукты – зеленый чай, свеклу, сельдерей и другие травы.

Клетчатка растений выводит жидкость из организма. Можно снизить объем воды и больше употреблять овощей и фруктов. Лучше пить только чистую воду, и не пить продукты с химическим содержимым. Нехватка витамина В становится причиной задержки воды и появления отеков в утреннее время. По советам врача надо выбрать комплекс витаминов.

Зачем пить много воды при похудении

Натощак выпить стакан теплой воды – это выводит в норму стул. При физических упражнениях врачи советуют пить немного воды. Ее нужно пить, как обычно привык человек, при соблюдении диеты. Однако нужно знать, что вода не придаст чувства сытости, хотя способствует меньшему приему пищи. Не нужно пить много воды перед сном, так как утром появятся отеки. Питье жидкости перед обедом категорически не допускается. Жидкость вымывает полезные элементы, служащие для расщепления продуктов в желудке. Воду нужно пить за полчаса до еды. Запивать продукты не следует, если вы хотите похудеть.

Откуда пополняется запас воды в организме

Для людей, которых мучает жажда, врачи советуют употреблять яблоки. 50% объема яблок приходит в организм в качестве воды. Фрукты и овощи, содержащие воду, рекомендованы диетологами к приему в пище. Распространенными источниками воды можно назвать апельсины, дыни и арбузы. Наиболее водосодержащим овощем является огурец.

Во время жаркого летнего дня жажда утоляет холодный отвар из кожуры яблок, а также зеленый чай. Лимонный напиток должен быть не холодным, а иметь комнатную температуру. Излишки жидкости, как и ее нехватка влияет на состояние здоровья человека, нарушает функционирование органов, отрицательно влияет на состояние кожи и волос.

Сегодня нет научных исследований, которые могли бы доказать положительное действие большого объема воды на здоровье людей. Нельзя верить народным целителям, информации в рекламе, и другим недостоверным фактам. Зачем пить много воды в день? Нужно помнить о логике и смысле, пока только это будет для вас хорошим учителем.

Ежедневно следует выпивать минимум шесть стаканов воды. Когда появляется жажда, уже слишком поздно, говорят исследователи по вопросам питания. Действительно ли это так? Нам необходимо столько жидкости?

Воду принято считать чудодейственным эликсиром. Употребление воды полезно для здоровья, способствует стройности и пробуждает здоровый дух, говорится в работах по диетологии и журналах о здоровом образе жизни. Некоторые компании по производству минеральной воды утверждают даже, что их продукт способствует выведению из организма вредных веществ, получению «чистой радости от жизни» и улучшает цвет лица. По данным Немецкого общества питания (DGE), ежедневно необходимо выпивать 1,5 литра воды (от шести до восьми стаканов). Пить нужно не тогда, когда появляется жажда. «Чувство жажды является следствием отрицательного водного баланса. Только в исключительных случаях оно должно быть стимулом для употребления жидкостей», — отмечает общество питания.

Но действительно ли это так? Нужно ли пить так много жидкости, даже если нет чувства жажды?

Без воды не может обойтись ни один человек — это не подлежит сомнению. «В количественном соотношении вода является важнейшим элементом человеческого организма. Взрослый человек на 50-60 процентов состоит из воды», — говорит исследователь по вопросам питания Антье Галь (Antje Gahl). Вода является частью всех биологических жидкостей — слезной жидкости, без которой наши глаза бы засохли; крови, которая циркулирует в организме и снабжает наши органы и мышцы кислородом и питательными веществами только в жидком виде. И в моче, которая выводит из организма все вещества, которые он не может переработать.

Чтобы обеспечить правильную работу всех жизненно важных процессов, организм должен постоянно получать жидкость. По оценкам института питания, организм в ходе дыхания, отвода жидкостей через пот и кишечник ежедневно теряет 2,65 литра воды. Часть этого дефицита — около 875 миллилитров — мы получаем из еды. Митохондрии, «батарейки» наших клеток, в ходе определенных химических процессов также освобождают воду — порядка 335 миллилитров в день. Остальную часть необходимо восполнять посредством питья. Необходимый объем для ежедневного употребления — 1,44 литра, лучше всего, в виде воды или неподслащенных травяных или фруктовых чаев, таковы рекомендации.

Тот, кто выпивает в день 1,5 литра воды, идет правильным курсом. Однако некоторые эксперты полагают, что пить больше, чем то определяет жажда, бессмысленно. «Трудно поверить, что эволюция снабдила человека хроническим дефицитом воды, который мы должны компенсировать принудительным употреблением жидкости», — пишет физиолог Хайнц Фальтин (Heinz Valtin) из Дартмутского колледжа в своем эссе в Американском журнале по физиологии. У некоторых людей жажда наступает, когда концентрация крови увеличивается на два процента, но об обезвоживании речь идет при показателе от пяти процентов. То есть, жажда никогда не наступает поздно, она приходит именно вовремя, отмечает Фальтин.

Можно пить и кофе

Тот, кто пьет больше, чем того требует жажда, не становится от этого ни более умным, ни более красивым, ни более здоровым. При этом следует отметить, что пить можно не только воду. Кофе также компенсирует недостаток воды. Для утоления жажды кофейные напитки не годятся, потому что слишком большое их количество может повысить кровяное давление. Но мнение о том, что кофе обезвоживает организм, неверно. У человека, пьющего кофе, до 84% употребленной в течение дня жидкости выводится через мочу. У того, кто пьет чистую воду, этот показатель на уровне 81%. Отличие состоит именно в этих трех процентах, то есть, оно совсем незначительно.

Такое свойство воды, как выведение шлаков, также пока что не доказано, отмечают исследователи Дэн Нэгоиану (Dan Negoianu) и Стенли Гольдфарб (Stanley Goldfarb). «Увеличение объема употребляемой жидкости может оказывать воздействие на процессы очищения в почках». Но является ли данное воздействие клинически релевантным, то есть, сказывается ли оно положительно на здоровье, пока научно не доказано.

Исследования также показывают, что излишнее употребление воды может нанести вред организму. У участников марафонов и других спортсменов может произойти «отравление водой», если они из-за страха обезвоживания выпивают слишком много воды. Если в клетки поступает чрезмерно большое количество воды, они могут повредиться. Последствия - головокружение, тошнота, рвота. В худшем случае может произойти повреждение органов.

Одна из модных рекомендаций здорового образа жизни – пить как можно больше воды. Не любой жидкости, а именно воды. Простой Н2О. Можно встретить статьи, в которых утверждается, что чай, кофе, фруктовый сок, бульон, молоко, сладкие газированные напитки – это еда, а пить в строгом смысле можно только нейтральную жидкость, не содержащую калорий и питательных веществ. Только вода обеспечит полноценную гидратацию. Справедливо ли это утверждение?

Прежде, чем выяснить это, давайте вспомним, для чего человеку необходима жидкость.

Широко известно, что мы состоим из воды на 60%. Жидкости нашего организма выполняют множество функций: поддержание нормальной температуры, переваривание пищи, всасывание питательных веществ и их доставка к органам. Недостаток жидкости нарушает баланс электролитов в клетках, отчего страдают все ткани организма, включая мышечную, что ощущается как усталость и физическая слабость. Жидкость необходима и для поддержания упругости и эластичности кожи. Без нее невозможны и функции выделения, то есть вывод отработанных веществ и токсинов.

Есть ли преимущества у воды перед другими напитками и жидкими блюдами? Да, они имеются. Вода не содержит калорий, а значит, не скажется на нашем весе, в отличие от сока, не говоря уже о кофе или чае, которые помимо того, что являются диуретиками, для многих людей немыслимы без сахара, молока или сливок, а то и конфет. Что и говорить о сладкой газировке, которую – не без оснований – сторонники ЗОЖ считают бичом современного образа жизни. Там и сахар, и его синтетические заменители, и консерванты, и бесчисленные вкусовые добавки и ароматизаторы.

Даже фруктовый сок, вполне благоприятный для здоровья напиток, тоже приходится ограничивать диабетикам и аллергикам, в то время как вещество Н2О не замечено в провокации аллергии, и в незагрязненном состоянии не является фактором риска каких-либо заболеваний…

Медицинские эксперты Мексики, страны с жарким климатом и пустынями, для жителей которой проблема регидратации весьма актуальна, составили рейтинг напитков на основании данных об их пользе и рисках для здоровья.

На первом месте оказалась вода, далее в порядке убывания полезности:
2) обезжиренное молоко,
3) кофе и чай без сахара,
4) диетические напитки с заменителями сахара,
5) напитки с высоким содержанием калорий и ограниченной пользой для здоровья (фруктовый сок, цельное молоко, спортивные и алкогольные напитки),
6) напитки с высоким содержанием калорий при отсутствии питательной ценности (сладкая газировка, соки с добавлением сахара, сладкий чай и кофе).

Важно отметить, что при составлении данного рейтинга эксперты в первую очередь рассматривали риск ожирения, которое для мексиканского населения становится проблемой все более актуальной, не в последнюю очередь, из-за избыточного потребления сладких газированных напитков.

Стоит ли воду предпочесть всем остальным напиткам? Безусловно, стоит. Значит ли это, что только вода – единственная жидкость, отвечающая всем потребностям нашего организма? Нет, это не так.

От 20 до 40 процентов всей необходимой жидкости человек получает с едой, причем не только с супами. Она содержится почти во всем, что мы едим, особенно много ее во фруктах и овощах, поэтому и рекомендуется в жаркую погоду именно из них составлять большую часть дневного рациона.

60-80% необходимой жидкости мы выпиваем, и это не обязательно должна быть вода, просто нужно представлять себе плюсы и минусы других напитков, чтобы балансировать потребляемое количество. Важно знать, например, что часть полезных веществ, содержащихся во фруктах, денатурализуется при отжиме сока, поэтому целый фрукт и стакан воды здоровее, чем стакан сока. Тем не менее, если сок вам не противопоказан по причине какого-либо заболевания, он вполне может составлять часть вашего дневного рациона жидкости.

Кофе и чай являются диуретиками, однако количество выгоняемой ими жидкости все же меньше, чем их собственный объем, поэтому любителям этих напитков незачем отказываться от них, если опять же нет каких-то иных противопоказаний.

Сладкая газировка практически не обладает пищевой ценностью, лишь энергетической, но утолить жажду и восстановить баланс жидкости поможет и она. Не стоит увлекаться и пить ее ежедневно, не стоит приучать к ней детей, но позволить себе изредка стаканчик шипучего «Спрайта» или «Буратино» здоровому человеку не возбраняется.

Важный вопрос, который вновь и вновь исследуют медицинские эксперты, – сколько всего жидкости в день должен выпивать человек для оптимального функционирования органов и систем организма?

Существует мнение: чем больше воды мы пьем, тем лучше для нашего здоровья. Это, однако, не совсем так. Голландские ученые рассчитали , что при средней физической нагрузке, обычном питании в отсутствие экстремальных климатических условий человек ежедневно выделяет порядка 500 мл жидкости, а значит это тот минимум, ниже которого опуститься нельзя. Поэтому стандартная рекомендация 1,5 – 2,5 литра жидкости в день более чем адекватна. Нет никаких научных данных за то, что дополнительные количества дают дополнительные преимущества в плане здоровья и самочувствия за исключением тех, кто страдает от инфекционных заболеваний почек и мочевого пузыря, либо от образования почечных камней. Им рекомендуется пить побольше .

Потребность в жидкости у каждого организма индивидуальна и в норме она хорошо регулируется таким механизмом, как жажда: это ощущение появляется, когда мозг регистрирует падение уровня жидкости в организме и через нейрогипофиз сообщает об этом своему хозяину. Будет вполне разумно следовать сигналам организма и пить столько, сколько хочется, за исключением тех случаев, когда человек принимает лекарственные препараты, усиливающие жажду либо как-то иначе влияющие на баланс жидкости в организме. Побочные эффекты такого рода лучше обсудить с врачом и выработать правильный режим потребления жидкости.

Попытки оздоровиться при помощи дополнительных объемов выпитой воды иногда приводит к курьезам. Так некоторые женщины стремятся омолодиться, считая, что выпивая больше воды, они усиливают гидратацию кожи. По свидетельству американского дерматолога Кеннета Эллнера, нашей коже необходима жидкость, но лишь определенное ее количество, превышая которое мы никак не повлияем на морщины, а вот отеки заработать можем, особенно женщины среднего возраста.

Довольно часто можно встретить совет пить больше тем, кто сидит на диете: дополнительное количество жидкости, якобы, снижает аппетит. Доктор Стейнли Гольдфарб из университета Филадельфии (штат Пенсильвания, США), изучающий функции почек, гипертензию и роль электролитов в организме, рассмотрел медицинскую литературу, посвященную этому вопросу, и не нашел никаких научных обоснований такого утверждения. В своей статье «Просто добавь воды » он также рассматривает исследования, установившие связь между снижением количества потребляемой жидкости и повышением риска таких заболеваний, как болезнь коронарных сосудов сердца, рак мочевого пузыря и толстого кишечника. К сожалению, из ретроспективного анализа не ясно, что было причиной, а что – следствием, болели ли люди из-за недостатка жидкости, либо их потребность в ней снизилась из-за болезни. Авторы статьи понимают, что проведение широкомасштабных исследований роли вещества, которое нельзя запатентовать, представляется делом вполне безнадежным. Без них, однако, определенных выводов нам не сделать.

В то же время, есть данные за то, что при определенных условиях излишние количества жидкости могут ухудшить общее состояние и работоспособность. В одном исследовании школьникам во время занятий предлагали пить воду, независимо от того, испытывают ли они жажду. Им это не только не помогало, но и ухудшало показатели их работы на уроках.

Хорошо известно такое состояние, как гипонатриемия, то есть падение уровня натрия в крови, происходящее от переизбытка жидкости. Это иногда происходит со спортсменами, которые во время интенсивных тренировок, действительно, нуждаются в дополнительных объемах жидкости, однако, случается, пьют больше, чем организму реально необходимо. Симптомы гипонатриемии – это потеря аппетита, снижение вкусовых ощущений, желудочные спазмы, газообразование в кишечнике, головокружение, вплоть до трудности балансировки при ходьбе, быстрая утомляемость.

Если вы сомневаетесь в том, что выпиваете адекватное количество жидкости, используйте простое правило: цвет мочи должен быть светло-желтым, при нехватке жидкости в организме она становится более темной. Также сигналом недостатка жидкости может быть малое количество мочеиспусканий – менее 3 за день.

Есть мнение, что за призывом пить больше и исключительно воду стоит французская компания «Данон», выпускающая бутилированную воду. Об этом пишет врач Маргарет МакКартни в своей статье в Британском медицинском журнале.

Но насколько бутилированная вода лучше водопроводной? И всегда ли она лучше? В этом есть некоторые сомнения, например:

«Широко известен традиционный метод глубокой очистки воды так называемый “обратный осмос”. Вода продавливается через мельчайшие мембраны, которые лишают воду практически всех растворенных солей и других веществ, как вредных, так и как полезных. В результате такой очистки получается дистиллированная или почти дистиллированная вода. Такая вода, лишенная всех растворимых веществ, крайне активно начинает вымывать жизненно необходимые минералы из организма. Другая национальная особенность производства воды состоит в том, что на сегодняшний день около 70% бутилированной воды в России производится не по заявленной технологии. Например, следующим образом: к обычной водопроводной воде из-под крана добавляется коагулянт (осветлитель), затем дают воде отстояться и разливают по бутылкам, наклеив этикетку “Ключевая вода”. Поэтому никто не может гарантировать качества воды и что вы приобрели настоящую воду, или подделку. По информации Общенациональной ассоциации генетической безопасности, бутилированная вода часто оказывается худшего качества, чем водопроводная. Кроме того, до сих пор вода, которая продается частными фирмами и в магазинах не проходила проверки на мутагенный эффект и тригалометаны, поскольку в России пока не существует подобных норм. Поэтому никто не может гарантировать безопасность употребления такой воды».

Некоторые специалисты рекомендуют пить отфильтрованную водопроводную воду. Какой выбрать фильтр – зависит от вашего бюджета. В идеале система фильтрации должна включать несколько частей, использующих разные методы фильтрации органических и неорганических загрязнителей воды, однако простые карбоновые фильтры тоже неплохо справляются с задачей, если заменять их в соответствии с обозначенным сроком службы.

Человеческое тело на 60% состоит из воды, казалось бы, ни о каком вреде воды для нас и речи быть не может, мы и сами то, настоящая «водная среда». Вода очищает наш организм от токсинов и шлаков, нормализует обмен веществ и регулирует температуру тела. Наш организм все время нуждается в воде, она способствует нормализации роботы всех жизненно важных органов и участвует практически во всех процессах. Без сомнений, вода крайне важна для человеческого организма, но почему же тогда некоторые считают, что пить много воды вредно?

Можно ли пить много воды и какова норма?

Общепринятой дневной нормой потребление воды считается около 1,5-2 л, то есть порядка 6-8 стаканчиков, хотя норма регулируется в зависимости от веса, среды обитания и количества физической нагрузки.

Некоторые специалисты считают, что такое количество жидкости нужно лишь людям с очень активным , задействованных в том или ином виде спорта, а также людям при различных заболевания, чтобы избежать возможного обезвоживания.

Вредно ли много пить воды – реальные случаи

Оказывается, хорошего тоже может быть много, и чрезмерное потребление воды приводит к проблемам с почками и сердцем. Даже известен случай летального исхода в 2007 году. 28-летняя женщина Дженнифер Стрейндж выпив около семи литров воды, умерла в результате интоксикации водой (!).

То есть, ответ на вопрос, почему нельзя пить много воды, очень прост. Выпив непривычно большое количество жидкости, вы даете непосильную нагрузку на почки. То есть избыточное и регулярное потребление воды может привести к заболеваниям почек, а резкий «марш-бросок», как оказалось, к смерти.

Также чрезмерное потребление воды не лучшим образом сказывается на роботе сердечно-сосудистой системы. Ведь излишки воды в организме способны увеличить общий объем крови, а в результате, нежелательная и неожиданная нагрузка на сердце.

Вредно ли пить много воды худеющим?

Рассмотрим очень занимательный вопрос – нужно ли пить много воды худеющим, ведь мы привыкли к тому, что практически все диеты рекомендуют дозу в 2 л.

Бытует мнение, что вода помогает при похудении и это действительно так, но опять-таки, все зависит от количества. И нам действительно следует постоянно контролировать водный баланс, дабы избежать обезвоживания.

Но… При этом не стоит вливать в себя очередной стакан воды через силу, чтобы достичь предполагаемой нормы. Это вряд ли принесет какую-то пользу, а скорее наоборот – сущий организму.

К тому же мы получаем немалую дозу воды из продуктов, к примеру, в огурцах содержится около 95%, в арбузе, капусте и помидорах тоже немало. Главное, прислушиваться к своему организму и тогда вода (в правильных количествах) принесет вам только пользу.